Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 180°C vor.
2. Schritt
Schmelze die Butter in einer kleinen Pfanne.
3. Schritt
Gib das Künefe-Gebäck in eine große Schüssel und gieße die geschmolzene Butter darüber.
4. Schritt
Gib den Käse in eine andere Schüssel und füge den Zucker hinzu.
5. Schritt
Mische die Zutaten in der Schüssel gut.
6. Schritt
Gib die Käse-Zucker-Mischung in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
7. Schritt
Gib das Künefe-Gebäck auf den Käse und drücke es leicht an.
8. Schritt
Backe das Künefe im Ofen für 25 Minuten.
9. Schritt
In der Zwischenzeit kannst du die Sauce zubereiten. Kombiniere dazu Wasser, Zitronensaft, Zimt, Nelkenpulver und Vanilleextrakt in einer kleinen Pfanne.
10. Schritt
Koche die Sauce bei mittlerer Hitze, bis sie dickflüssig wird.
11. Schritt
Nimm das Künefe aus dem Ofen und gieße die Sauce darüber.
12. Schritt
Backe das Künefe noch einmal für 25 Minuten.
13. Schritt
Lass das Künefe abkühlen und serviere es.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu dick wird, da sie sonst zu süß schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Künefe mit einer Schicht Pistazien oder Mandeln überziehen, bevor du es in den Ofen gibst.
Getränkeempfehlung
Ein klassischer türkischer Tee oder ein leckerer Kaffee passen sehr gut zu Künefe. Der Tee ist eine gute Wahl, da er die Süße des Desserts ausbalanciert und den Gaumen erfrischt.